THÉ à la CANNELLE

     Thé aromatisé avec de l'écorce de cannelle

COMPOSITION :

- Thé noir (camelia sinensis)

- Écorce de cannelle (cinnamomum zeylanicum)

PRÉPARATION :

     Mettre 15 à 20 grammes  de thé à la cannelle pour un litre d'eau dans la théière et les faire infuser pendant 4 minutes dans de l'eau à 95°C (et surtout pas bouillante !).