THÉ VERT TEMPLE DU CIEL
Le thé vert temple du ciel est un thé véritable (camelia sinensis) cultivé dans la région de Hangzhou à l'Est de la Chine. Le thé vert temple du ciel est un mélange de feuilles entières et de feuilles coupées récoltées à la main d'une variété de thé sélectionné.
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Le thé vert temple du ciel (thé véritable : camelia sinensis) est cultivé dans la région de Hangzhou (riche province du Zeijang (Zhejiang) à l'Est de la Chine).
Le thé vert temple du ciel est un mélange de feuilles entières et de feuilles coupées récoltées à la main d'une variété de thé sélectionné.
Ce thé haut de gamme appartient à la famille des gunpowders : feuilles finement roulées ressemblant à l'ancienne poudre à canon. Son infusion est très douce avec une très légère touche d'apretée.
PRÉPARATION :
Mettre 15 à 20 grammes de thé vert temple du ciel dans la théière et les faire infuser pendant 3 minutes dans de l'eau à 75°C (et surtout pas bouillante !). Il est toujours possible de laisser infuser plus longtemps pour obtenir un thé plus corsé.
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